Super Gizi Qurban Yatim Mandiri

Dalam hitungan hari kedepan, seluruh umat Islam akan menyambut datangnya Hari Raya Iedul Adha, dan salah satu rangkaian ibadah yang tdka bisa dipisahkan dengan hari raya Iedul Adha, adalah berkurban, atau menyembelih hewan kurban

Perintah berkurban bagi umat Islam, sesuai dengan firman Allah SWT, yaitu
 salah satunya seperti ada dalam QS Al Kautsar, ayat 2, yang artinya,
'dirikanlah shalat dan berkurbanlah'


Selain itu, juga hadits Rasulullah Muhammad, yaitu
Barang siapa yang memiliki kelapangan rizki dan tidak berkurban, maka janganlah ia mendekati tempat shalat kami  (HR. Ibnu Majah no. 3123. Syaikh Al Albani )


Berbagai kelompok dalam masyarakat menyelenggarakan penyembelihan hewan kurban, dan salah satunya adalah yayasan Yatim Mandiri dengan programnya yaitu Super Gizi Qurban. Super Gizi Qurban merupakan bentuk yang inovatif dlam berkurban, sehingga diharapkan dengan model Super Gizi qurban yang dilakukan oleh yayasan Yatim Mandiri ini, tidak akan terjadi kesenjangan dalam distribusi daging qurban yang selama ini banyak ditemukan di masyarakat. Yaitu disatu tempat daging qurban berlimpah dan berlebih, pada saat yang sama ada tempat-tempat yang tidak mendapatkan pembagian daging qurban.

 

Super Gizi Qurban    adalah pengolahan daging sapi yang diolah menjadi makanan siap masak yang berbentuk sosis.
Apakah penglahan daging qurban ini diperbolehkan dalam islam, atau apakah sesuai syariah? tentu saja sesuai syariah, sebagaimana termaktub dalam riwayat

Sebagaimana hadits Rasulullah SAW, dari Aisyah ra, beliau berkata: "Dahulu kami biasa mengasinkan (mengawetkan) daging udhiyyah (daging qurban) sehingga kami bawa ke Madinah. Tiba-tiba Nabi bersabda, 'Janganlah kalian menghabiskan daging qurban hanya dalam waktu tiga hari'". (HR. Bukhori-Muslim)

Mari kita lihat  kelebihan dari Super Gizi Qurban,  diantaranya adalah

•  Sesuai syariah

• Lebih tahan lama, sekalipun tidak menggunakan pengawet yaitu selama dua tahun
• Diolah secara higienis, dipastikan yang mengkonsumsi juga terjaga kesehatannya
• Distribusi menjadi lebih merata, karena dengan berbentuk sosis, sangat dimungkinkan bisa didistribusikan ke seluruh pelosok negeri
• Dalam jangka panjang, anak-anak yatim yang berada dalam pengelolaan dan pengasuhan Yayasan Yatim Mandiri akan tumbuh menjadi generasi yang sehat, karena asupan gizinya yang diolah secara benar.

Sehingga bisa disimpulkan bahwa langkah yang dilakukan oleh yayasan yatim Mandiri adalah sebuah terobosan dalam pengelolaan daging qurban, jadi ayo berkurban melalui yayasan Yatim Mandiri.